[[ca]]Varietat: Garnatxa tintorera 100%[[es]]Variedad: Garnacha tintorera 100%[[en]]Variety: 100% Garnacha Tintorera
[[ca]]Anyada: 2021[[es]]Añada: 2021[[en]]Vintage: 2021[[ca]]Producció: 400 ampolles (75cl)[[es]]Producción: 400 botellas (75cl)[[en]]Production: 400 bottles (75cl)
[[ca]]Vinya: 2000kg/ha, sòl argilo-calcari, any 1974, 470m d’altitud[[es]]Viña: 2000kg/ha, suelo arcillo-calcáreo, año 1974, 470m de altitud[[en]]Vineyard: 2000kg/ha, clay-limestone soil, year 1974, 470m altitude[[ca]]Coordenades: 41o20’18.41N – 1o24’49.09E[[es]]Coordenadas: 41o20’18.41N – 1o24’49.09E[[en]]Coordinates: 41o20’18.41N – 1o24’49.09E
[[ca]]Elaboració: Veremat manualment amb caixes, macerat 3 dies amb les seves pells i fermentat amb els seus propis llevats. Sense filtrar, clarificar ni estabilitzar. Criança en botes de roure francès de 250L durant 4 mesos. Tal com raja.[[es]]Elaboración: Vendimia manual con cajas, macerado 3 días con sus pieles y fermentado con sus propias levaduras. Sin filtrar, clarificar ni estabilizar. Crianza en barricas de roble francés de 250L durante 4 meses. Tal cual fluye.[[en]]Vinification: Hand-harvested in boxes, macerated for 3 days with its skins, and fermented with its own yeasts. Unfiltered, unclarified, and unstabilized. Aged in 250L French oak barrels for 4 months. Just as it flows.
[[ca]]Nota de tast: Color negre intens, d’alta capa i de llàgrima tintada, amb aromes florals i de fruita madura. En boca és rústic i llarg. Vi amb concentració i força.[[es]]Nota de cata: Color negro intenso, de alta capa y lágrima tintada, con aromas florales y de fruta madura. En boca es rústico y largo. Vino con concentración y fuerza.[[en]]Tasting Note: Intense black color, deep layer and stained tear, with floral aromas and ripe fruit. On the palate, it is rustic and long. A wine with concentration and strength.
[[ca]]Maridatge: Carns, calçotades i plats suculents.[[es]]Maridaje: Carnes, calçotadas y platos suculentos.[[en]]Pairing: Meats, calçotadas, and succulent dishes.